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　　北京市独特的消费市场吸引力和首都特有的信息、交通、人才、资金、政策等优势，促进了郊区乡镇农产品加工业的迅速发展，近年来，郊区乡镇农产品加工业的增长一直高于乡镇企业平均增速。北京汇源食品饮料有限公司、蒙牛乳业（北京）有限责任公司、北京统一饮品有限公司等知名企业纷纷在北京郊区投资建厂。

　　2005年，北京市新出台了扶持政策，规定对本市农民个人和社会法人、企业在郊区投资建立的农副产品加工企业以及农副产品仓储、保鲜、包装配送企业，原有农产品加工企业在原企业基础上扩大规模、提升产品质量进行技术改造项目的进行资金扶持。在2008年奥运会日益临近之时，该项政策的出台，对提升首都郊区农产品加工业整体水平，为首都市民提供更多的有机、绿色、安全食品有着重要的意义。

    京郊乡镇农产品加工企业特点：

    1、企业规模不断扩大，产品质量不断提高。为加快农民致富的步伐，各区县积极采取措施，大力支持农产品加工业，使企业规模不断扩大。目前，年销售收入达5000万元以上的企业有26家，比上年增加7家。

　　北京乡镇企业生产的丰收牌葡萄酒、汇源牌果汁饮料荣获“中国名牌”产品称号；北京卓宸畜牧有限公司出品的分割牛肉，大批出口到中东国际市场。密云县北京家田食品有限公司自2000年创建以来，先后通过了ISO90001质量体系认证，获得了第五届“中国农业博览会银质奖”及“北京市级管理科技创新奖”，其产品不仅迅速占领了北京及周边各省、市市场，还成功地打入了日本市场。

　　在农加工企业努力争创名牌的同时，北京乃至全国闻名的老品牌、老字号也焕发了青春，稻香村、王致和、六必居、月盛斋等都在北京郊区建立新生产厂，项目规模多在亿元以上。

　　2、利用首都市场的优势及工业集中地为载体，不断引进知名企业入驻京郊，品牌产品不断增加。北京汇源食品饮料有限公司将总部迁到北京顺义区北小营镇以后，公司发展步伐加快，2005年仅设在北京顺义的生产厂就完成营业收入5.5亿元。蒙牛乳业（北京）有限责任公司落户通州潞城食品工业园区，投资3.3亿元，占地150亩，每天需消耗鲜牛奶300吨，2004年完成营业收入6.4亿元，产品成为北京市民首选乳制品之一。另一家以生产“白玉”牌盒装豆腐闻名的企业———北京市豆制品公司，将生产基地建在通州潞城食品工业园区，使白玉牌盒装豆腐在北京地区的占有率达70％。

　　3、促进农民增收显著。京郊乡镇农产品加工龙头企业在促进农民就业增收方面带动作用明显，许多企业实行订单农业，解决了农民卖菜、卖果难的问题。如大兴区李记乐宝食品有限公司实行订单农业，有效解决了榆垡镇及周边地区9000多农户卖菜难的问题，保证了农民的稳定收入。北京申安食品有限公司依靠当地特有的优质绿色果品，形成了包括精品梨、仙桃、苹果、草莓、葡萄等10多个类别的高档果汁饮品，年可加工5万吨产品。依托申安公司，仅大兴区榆垡镇就有5000户果农受益，通过订单收购这一途径，每户年可增收1300元。

　　设在北京房山区的北京卓宸畜牧有限公司从2003年起就与农户签订了《肉牛饲养合同》，并为农户每饲养一头牛提供1000元贷款担保，当年就带动发展了2000多户农民养牛。2003年，房山区农户存栏育肥肉牛3万头，平均每户饲养20头，按一头肉牛收益400元计算，每户养牛农户增收8000元。目前，该公司已与房山区的12个乡镇、3000多农户签订了《肉牛饲养合同》。

　　养鸭是顺义区北小营镇农民的传统，从上世纪90年代起，该镇农民就开始规模养殖北京鸭。现在，该镇已有前鲁鸭厂、全有鸭厂、潮白鸭厂等十几家专门从事北京鸭屠宰加工、冷冻储藏、运输销售的企业，带动2100多农户养鸭，每个农户靠养鸭年收入达2万元。

　　4、农产品加工企业原料基地及食品加工园区的建设稳步推进。北京郊区各区县看到农产品加工业的巨大发展前景，纷纷依托资源优势，按照产业化、规模化的经营理念，集中使用土地，建立农产品加工园，作为农业科技成果转化的孵化中心，招商引资的重要平台，以围绕优势产业建设农产品加工园区，提高资源有效利用率，实现农业增效。继大兴区榆垡镇获农业部命名的“全国农产品加工示范基地”称号后，北京又有顺义区北小营农产品加工示范基地、平谷区兴谷绿色农产品加工示范基地等年销售收入过10亿元的基地争取加入全国农产品加工示范基地的行列。

　　许多较大规模的农产品加工龙头企业还在本市和外埠建立专业原料基地，保证企业生产需要，提高食品安全程度，带动农民增收。北京锦绣大地农业股份有限公司、北京蟹岛种植养殖有限公司分别在内蒙古设立了20万亩和16万亩的基地，生产绿色无污染食品；北京联华有限公司除在新疆建立了20万亩基地外，还规划在内蒙古建立20万亩开心果原料生产基地，现已开工建设2万亩。

　　怀柔板栗一向以籽粒饱满、含糖量高、口味纯正而享有盛名，出口量居北京市区县之首。怀柔区确立了以板栗种植为主要产业的发展目标，重点实施九渡河、渤海镇两个板栗专业生产基地的建设。目前全区板栗栽培面积达到25万亩，覆盖了9个镇、带动1.6万多农户从事板栗生产，年产量600万公斤，年出口创汇600万美元。

　　5、延伸农业第一产业链，提高农产品附加值。

　　丰收葡萄酒是国家名牌产品，由在大兴注册的北京顺兴葡萄酒有限公司生产。该公司在大兴采育镇建立起万亩葡萄种植基地，引进国际著名葡萄品种，带动了5000农户。农户靠种葡萄每亩地年纯收入2500多元，比种粮收入增加数倍。

　　果汁是北京汇源食品饮料有限公司的主要产品，该集团每年要消耗郊区水果50万吨，带动了3000多亩果园发展。

　　顺义区赵全营镇北郎中村以农产品深加工项目为载体，提出“营造绿色环境、发展绿色经济、奉献绿色产品、共享绿色生活”理念。该村企业生产的“北郎中”牌黑小麦全粉、彩色玉米、薯脯等深受消费者喜爱。

责任编辑：晓明