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    使用非食品原料、过期变质原料者，一律取缔；环境卫生脏乱差者，一律停产整顿……记者15日从河北省卫生厅获悉，从即日起至3月31日，我省将在全省范围内开展食品安全专项整治行动。据悉，本次整治行动将涉及所有和食品有关的企业。

 涉及所有食品相关企业

    据介绍，本次专项整治行动对所有食品和食品生产加工企业、相对集中食品加工小作坊、销售企业、餐饮（集体食堂）单位、仓储场所进行全面集中彻底清查。

    其中酒类、饮料、肉制品等9类所有品种，以及保健食品、食用植物油、儿童食品、乳制品等7类16个重点品种将是本次行动的整治重点。

    重点对象包括，大中型食品生产企业，食品生产加工专业村和集聚地，食品加工小企业、小作坊、小杂食店，蔬菜生产基地，畜禽、水产养殖场、屠宰场，农产品批发市场，承办宴席、年夜饭的餐饮单位，学校食堂等。

使用过期变质原料一律取缔

    针对已被吊销、注销生产许可证的企业；无许可证、执照，或者许可证、执照有效期届满，未重新取得证照擅自非法生产经营企业和餐饮单位；发现使用非食品原料，使用回收原料，使用病死毒死、死因不明或未经检疫、检疫不合格以及过期变质、受污染的原料，滥用食品添加剂，使用有毒有害包装物，超出许可范围生产等行为的企业，将一律关闭取缔，由当地政府负责，采取断电、断水、拆除设备等有效措施，防止企业私自生产。

    同时，针对环境卫生脏乱差，原辅料采购验证、产品销售无记录或记录不齐全等企业将实施停产整顿。

安全隐患较大企业将被重组

    对全省乳制品以及张家口、昌黎葡萄酒等生产集中，经营秩序混乱，存在盲目发展、无序竞争等安全隐患较大的区域或专业村，由当地政府牵头，采取资产重组、兼并收购、强强联合、龙头带动等方式实施重组整合，整合淘汰布局不合理、无自有基地、规模小、技术落后的生产能力，推进集中生产区域企业由小规模大群体向规模化、集约化发展。

    省卫生厅指出，此举旨在充分发挥大企业集团的优势和带动作用，推动企业发展方式转变和产业结构调整，促进产业升级，提高质量效益。

 检测结果将向社会发布

   本次行动将由各地卫生、农业、工商、质监、食品药品监管、商务、供销、粮食等食品安全监管部门联合执法，以县级为主，坚持经常性检查与突击暗查相结合，通过高密度、大强度的执法行动，集中进行食品安全专项监督检查。

   对清查出来的问题食品，要根溯源泉，查清数量、来源和流向，及时下架、召回，防止问题食品流入市场。对检验不合格的食品，集中销毁或进行无害化处理。

   省卫生厅承诺，将及时把检测结果通过媒体向社会发布。同时向社会公布举报电话0311——87862347 87862349，24小时受理群众投诉。

（来源：张家口新闻网  20110216）

责任编辑：思绪