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    山东两会期间，省人大代表、青岛维客集团董事长张贤存，联名40位省人大代表，向山东省十一届人大第三次会议提交了一份议案，呼吁尽快制定《山东省食品安全条例》，为老百姓的食品安全保驾护航。

    记者通过互联网检索发现，关于食品安全的新闻，每天都有无数更新。可见，现在百姓最关心的就是食品安全。

    作为议案的发起人，张贤存在山东省两会召开前就开展了调研。“随着市场经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高，食品卫生和安全问题越来越受到老百姓的重视。但一次性塑料餐饮具、置物盘、纸杯等老百姓日常生活必备的食品包装产品，质量和安全依然存在很大隐忧，消费者应该瞪大眼睛，谨慎购买。”

    事实上，张贤存代表对食品安全问题并不仅仅停留在关注上。

    张贤存介绍，由于不少食品存在安全隐患，食品安全事故时有发生，很多老百姓对食品缺乏安全感，“吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料怕色素”，特别是在农村和城镇农贸市场，大量的无生产日期、无生产厂家、无产品保质期的“三无”食品和假冒伪劣食品充斥市场，给老百姓的身体健康造成很大危害。食品安全问题还有可能影响我省产品的国内、国际形象。

    说起目前我省食品安全上存在的问题，张贤存例举了四点，一是食品标准不完善、不统一，标准中一些指标不够科学。二是对有关食品安全性评价的科学性有待进一步提高，缺乏规范食品生产经营者的有效制度和机制。三是食品生产经营者作为食品安全第一责任人的责任不明确、不严格，对生产经营不安全食品的违法行为处罚力度不够；食品检验机构不够规范，责任不够明确。四是食品检验方法、规程不统一，检验结果不够公正，重复检验还时常发生；食品安全信息公布不规范、不统一，导致消费者无所适从，甚至造成消费者不必要的恐慌。

    “民以食为天，食以安为先。”人们的生活健康无小事。为此，张贤存建议，尽快制定《山东省食品安全条例》是理顺监管体制、提高监管水平的需要。一是坚持预防为主。遵循食品安全监管规律，对食品的生产、加工、包装、运输、储藏和销售等各个环节，对食品生产经营过程中涉及的食品添加剂、食品相关产品、运输工具等各有关事项，有针对性地确定有关制度，并建立良好生产规范、危害分析和关键控制点等机制，做到防患于未然。二是建立食品安全事故预防和处置机制，提高应急处理能力。三是强化生产经营者作为保证食品安全第一责任人的责任。四是赋予行政机关必要的监管权力，同时强化行政机关监管不到位应承担的法律责任。五是让食品消费者有权检举、控告侵害食品消费者权益的行为，因食品、食品添加剂或者食品相关产品遭受人身、财产损害的，有依法获得赔偿的权利。

（来源：山东新闻网  20110210）

责任编辑：思绪