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    大连曝光食品安全典型案例，提醒市民春节把住“进口”关

    2011年春节即将来临，市民应该提高对食品安全的警觉。本报去年也陆续刊发多起与食品安全紧密相关的报道。各部门都加大力度积极查处，大连市食品安全委员会办公室年终曝光2010年大连市食品安全典型案例，警告和震慑制售假劣食品违法分子尽早停手。

超级雪花粉美白猛加添加剂

    2010年1月25日，普兰店市工商行政管理局消保科在对市场粮油质量抽样监测时发现，该市鑫和市场2号库销售的超级雪花粉不合格。

    当事人杜某于2009年12月从山东进了面粉100袋（25kg/袋）超级雪花粉，在普兰店市鑫和市场2号库销售，获利480元。

    经大连市产品质量监督检验所复检核实为面粉中过氧化苯甲酰超标，判定为不合格面粉。

    相关检测人员表示，过多的过氧化苯甲酰会加重肝脏负担，严重时肝、肾会出现病理变化，生长和寿命都将受到影响。面粉中残留的未分解的过氧化苯甲酰过多，还有可能导致动脉粥样硬化，甚至诱发多种疾病。

    依据《中华人民共和国食品安全法》，对当事人实施了没收违法所得480元、罚款12000元，合计12480元的处罚。

高校食堂档口撂倒20名学生

    2010年9月3日清晨1时至6时，辽宁警官高等专科学校20名学生，在学校食堂就餐出现急性胃肠道症状。

    大连市食品药品监督管理局和大连市疾病预防控制中心调查发现，2010年9月2日，辽宁警官高等专科学校食堂“米宝贝”档口盛装原料、半成品、成品的工具容器未标志区分，混用混放，造成成品被污染。

    烹调间通风排汽不畅、温度较高，造成细菌大量繁殖，提供给学生的午餐被副溶血性弧菌污染。

黄瓜拌拉皮吃倒29名教师

    2010年9月21日上午，大连信东食品有限公司配餐的6所学校29名在校就餐教师分别出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

    经查，本次食品安全事故系信东公司9月20日为上述学校教师提供的黄瓜拌拉皮所致。调查发现，信东公司无凉菜经营许可擅自加工经营凉菜，凉菜加工无专用间及专用设备和工具，发生交叉污染。

    大连市食品药品监督管理局对信东公司给予3万元罚款的行政处罚，并在全市配餐企业负责人大会上进行了通报。

    日前，记者在大连市食品安全委员会办公室获悉，2010年大连市开展了打击违法收售加工经营病死畜禽行为、水产品、地沟油、乳品和含乳食品等12项专项整顿工作。

    大连共查处违法行为2364起，立案1168起，罚款268万元，捣毁“黑窝点”290处，取缔无证无照经营食品单位659个、非法占道经营食品摊点43583处，查处非法食品7.3万公斤。

    近日，市农委、海洋渔业局、服务业委、质监局、工商局、食品药品监管局、行政执法局和卫生局等多个部门都在积极查处和整治春节市场，执法人员警告制售假劣食品违法分子尽早停手。

（来源：辽沈晚报  20110127）

责任编辑：思绪