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    2011年1月18日至19日，由陕西省质量技术监督局副局长李晋利任组长的省食品安全工作考核组一行5人，来宝鸡市考核评估食品安全整顿工作。

    省考核组一行先后深入岐山县蔡家坡生猪定点屠宰场、君悦酒店、凤鸣集贸市场、家福乐购物广场、岐山县第一初级中学食堂、大营乡南郭村蔬菜基地、天缘食品有限公司、旺泉香醋厂等现场，通过问卷调查、听取汇报、查阅资料，对这些企业的食品安全生产经营进行了全面检查。通过检查，省考核组对宝鸡市2010年度食品安全工作所取得的成绩给予充分肯定，并指出宝鸡市食品安全工作在市委、市政府的正确领导下，在各监管部门的配合努力下，把食品安全作为一项民生工程，纳入目标管理体系，经费列入财政预算，认真贯彻落实了省政府、省食品安全委员会关于食品安全工作的精神，食品市场秩序不断好转，食品产业健康发展，食品安全水平全面提高。

    2010年以来，宝鸡市全面落实食品安全工作责任，深入开展问题奶粉清查工作，截至目前，全市累计出动执法人员近5386人次，检查乳品和含乳食品生产经营单位8532户次，抽检生鲜乳、乳粉及含乳食品388批次，三聚氰胺检验均合格，全市未发现问题乳粉及问题含乳食品。同时，切实强化学校食品安全监管，坚持把学校食品安全作为全市食品安全工作的重中之重，组织开展了以学校食堂和“蛋奶工程”为重点的学校食品安全整顿。对全市中心小学以上的61所学校进行了地毯式的检查，共整改食品安全隐患46个，并对整治情况进行了通报。目前，惠及全市793所学校、104737名学生的蛋奶工程运行规范良好。市食品安全委员会曾组织质监、卫生部门对火锅店用油进行了专项检查，对32份可疑样品进行了抽检，检验结果符合食用油标准。

    据了解，宝鸡市以贯彻实施《食品安全法》为重点，以“关注食品安全，构建和谐宝鸡”为主题，先后开展了食品安全大家行、食品安全知识“五进”（进机关、进企业、进社区、进村镇、进学校）、食品安全知识竞赛等活动，普及了全市食品安全知识，并按照“政府推动、部门联动、市场运作、社会参与”的模式，在全市食品行业广泛开展了信用体系建设，促进了企业自律。对638家规模以上食品生产经营企业建立了电子信用档案，签订了质量安全承诺书，推行A、B、C、D四级信用分类监管，提高了监管的针对性，强化了企业食品安全主体责任。

    又讯 2011年1月18日下午，副市长王拴虎参加全市食品安全工作汇报会并要求，有关单位在受检后不允许再发生食品安全问题，要将“点”的经验向“面”推广，将“面”的问题集中在“点”上解决。全市要高度重视食品安全工作，要以此次检查为契机，探索建立最为严格有效的食品安全监管机制，着力推动宝鸡市食品安全工作再上新台阶。

（来源：宝鸡资讯网  20110121）

责任编辑：思绪