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    2011年1月18至19日，由省质量技术监督局副局长李晋利任组长的省食品安全工作考核组一行，在对宝鸡市2010年食品安全工作进行为期两天的考核后认为，宝鸡市把食品安全作为一项民生工程，纳入目标管理体系，经费列入财政预算，积极落实了省政府、省食品安全委员会关于食品安全工作的精神，取得了满意的成绩。

    2010年以来宝鸡市坚持把学校食品安全作为全市食品安全工作的重中之重，组织开展了以学校食堂和“蛋奶工程”为重点的学校食品安全整顿。针对“三鹿奶粉”和“地沟油火锅”事件，深入清查了全市乳粉和餐饮业，对地沟油和餐厨垃圾进行专项整治，经检验，生鲜乳、乳粉及含乳食品三聚氰胺含量均符合标准，火锅店用油也都符合食用油标准。同时，以“关注食品安全，构建和谐宝鸡”为主题，先后开展了食品安全大家行、食品安全知识“五进”、食品安全知识竞赛等活动，普及了全市食品安全知识。并按照政府推动、部门联动、市场运作、社会参与的模式，在全市食品行业广泛开展了信用体系建设，促进了企业自律。对638家规模以上食品生产经营企业建立了电子信用档案，签订了质量安全承诺书，推行A、B、C、D四级信用分类监管，提高了监管的针对性，确保了百姓食品安全。

    副市长王拴虎表示，宝鸡市要倍加珍惜省上的这次检查工作，各受检单位在受检后不允许再发生食品安全问题，要将“点”的经验向“面” 推广，将“面”的问题集中在“点”上解决。全市要高度重视食品安全工作，要以本次检查为契机，探索建立最为严格有效的食品安全监管机制，着力推动我市食品安全工作再上新台阶。

（来源：宝鸡新闻网  20110119）

责任编辑：思绪