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“7－11” 便利店将供应链管理运用到物流系统，实现了物流低成本化和效率化

    在日本，零售业，是首先建立先进物流系统的行业之一。便利店作为一种新的零售业业态迅速成长起来，现已遍及日本，正影响着日本其他的零售商业形式。这种新的零售商业业态，需要利用新的物流技术，以保证店内各种商品的供应顺畅。

    日本7－11是有着最先进物流系统的连锁便利店集团。7－11原是美国一个众所周知的便利店集团，后被日本的主要零售商伊藤洋华堂引入。日本7－11作为下属公司，成立于1973年。日本7－11把各单体商店，按7－11的统一模式管理。自营的小型零售业，例如小杂货或小酒店，在经日本7－11许可后，按日本7－11的指导原则，改建为7－11门店，日本7－11随之提供独特的、标准化销售技术给各门店，并决定每个门店的销售品类。

    便利店依靠的是小批量频繁进货，只有利用先进的物流系统，才可能发展连锁便利店，它使小批量的频繁进货得以实现。典型的7－11便利店非常小，场地面积平均仅100平方米左右，但就是这样的门店，提供的日常生活用品却达3000多种。虽然便利店供应的商品品种广泛，通常却没有储存场所，为提高商品销量，售卖场地原则上应尽量大。这样，所有商品，必须通过配送中心得到及时补充。如果一个消费者光顾商店时，不能买到本应有的商品，商店就会失去一次销售机会，并使便利店的形象受损。

    为每个门店有效率地供应商品，是配送环节的重要职责。首先要从批发商或直接从制造商那里购进各种商品，然后按需求配送到每个门店。为了保证有效率地供应商品，日本7－11不得不对旧有分销渠道，进行合理化改造。许多日本批发商，过去常常把自己定性为某特定制造商的专门代理商，只允许经营一家制造商的产品。在这种体系下，零售商要经营一系列商品的话，就不得不和许多不同的批发商打交道；每个批发商都要单独用载货车向零售商送货，送货效率极低，而且送货时间不确定；但是，人们往往忽视了配送系统的低效率。

    日本7－11在整合及重组分销渠道上进行了改造，通过和批发商、制造商签署销售协议，能够开发有效率的分销渠道与所有门店连接。批发商是配送中心的管理者，为便利店的门店送货。日本7－11本身并没在配送中心上投资，即使他们成为了分销渠道的核心。批发商自筹资金建设配送中心，然后在日本7－11的指导下进行管理。通过这种协议，日本7－11无需承受任何沉重的投资负担，就能为其门店建立一个有效率的分销系统。为了与日本7－11合作，许多批发商，也愿意在配送中心上做必要的投资；作为回报，批发商得以进入一个广阔的市场。

    日本7－11重组了批发商与零售商，改变了原有的分销渠道，配合先进的物流系统，使各种各样的商品库存适当，保证良好并有效地配送到所有的连锁门店。从给便利店送货的载货车数量下降上，可以体现出物流系统的先进程度。如果是在10几年前，每天为便利店送货的载货车就有70辆，现在只有12辆左右。显然，这来自于新的配送中心的有效率的作业管理。

    7－11公司的硬件和软件信息系统，形成了生产一－物流一－销售的综合性网络

    1996年底，7－11在日本已拥有店铺7000家，年销售额达2兆日元，年入店顾客16.5亿人次，相当于日本总人口的10倍。然而，7－11并没有完全属于自己的物流和配送中心，而是凭借自身的知名度和经营实力，借用其他企业的配送中心，采取汇总配送、共同配送的方式。

    起初，制造商把不同产品，送至批发商处，由各批发商负责配送，每一个批发商，负责一定地区的配送。后来，由生产不同产品的制造商，共同出资建立配送中心，各公司把产品送至共同配送中心，再实行统一配送，以保证对7－11便利店的货物供应。

    7－11在物流管理中，充分运用供应链管理的思想。公司认为实现连锁经营的基本政策和连锁化战略的目的，是提高物流的效率、降低物流成本。物流的效率化，离不开由商品生产到销售的整个供应链的有效管理，即综合考虑生产厂家、批发商、配送中心、连锁公司总部、加盟店和消费者之间，所形成的供应链的物流情况，争取系统的最优化。

    7－11公司的硬件和软件信息系统，形成了生产一－物流一－销售的综合性网络，使商品的销售信息，灵活应用于商品供应计划及物流中，防止因无计划所造成的低效率和浪费，使以顾客需求为出发点的生产、物流、销售三个环节紧密结合。该系统能根据商品的销售情况，定期发出订单；当生产厂家、批发商接到订单后，开始制造或筹备所需商品；共同配送中心，则根据总部、生产厂家和批发商，提供的商品明细表和指示单，对不同商店配送商品。由于向批发商、配送中心订货的数据，能迅速、定期地发送，使接受订货到送货的作业均实现程序化和计划化。

    7－11凭借成功的供应链管理，实现了物流低成本化、效率化，在同其他零售企业的竞争中占领了优势地位。

（来源：物流知识网  20071201）

责任编辑：叶子