在20世纪50年代后期,日本有意识地采用特许连锁经营方式,主要集中在饮食行业。70年代,特许连锁经营方式在日本快速发展。到现在为止,日本的特许连锁经营仍然保持持续发展的态势,加盟者数量不断增加,经营业态也呈现多样化的势头,是许多创业者首选的经营方式之一。特别是随着方便商店的发展,连锁经营的增长势头不减。
日本特许经营在不断发展的同时,也产生了一些问题。例如围绕加盟契约的签订、执行等问题所产生的争执和矛盾时有发生,特许连锁体系建立所派生的问题也不在少数。本文通过研究日本特许连锁经营的现状和问题,可对我国完善特许经营方式提供启示和指导。
一、日本的特许连锁经营体系及其发展现状
“特许”(Franchise)从本义上讲,是指从束缚中解放出来,获得自由,现在则意味着给予特殊的权利或取得特权。特许本部(掌握特权的企业)与加盟者以共存共生为目的,建立合作关系,通过双方的相互分工和组织化获得“相乘效果”。特许本部开发商品销售和服务等方面的知识、技能,加盟者则利用这些知识和技能的授权,独立地开展业务。特许连锁作为连锁经营的一种方式,已经成为企业成长和拓展业务的重要经营方式。
按照现在流行的观点,所谓特许连锁经营是指掌握商品与服务经营的特许本部,给予加盟者在一定地区内的垄断销售权和从事销售活动所需要的其它权利,加盟者在支付一定费用的基础上接受特许本部的业务指导和销售支援。这种经营形态又称为多店铺连锁经营方式。在这种方式下,特许本部可以利用社会资本和劳动力建立广泛的销售体系,在短期内扩大业务活动范围。对加盟者而言,特许连锁加盟者也有很多好处:它可以利用本部的资源,降低创业风险,方便独立创业的外行开展经营业务。加盟者即使规模很小,也可以利用特许连锁集团的规模效益和知名度以及科学的经营方法参与市场竞争。特许连锁作为一种经营方式适合很多行业,各种业态均可采用,而且经营方法具有非常好的扩张性。
特许本部与加盟者的连锁关系建立在特许连锁协议基础上,这种协议对特许本部和加盟者规定了相应的责任和义务,双方必须执行契约规定的条款内容,违背契约是导致连锁关系解体的主要原因,因此可见契约是特许连锁经营制度的核心。从组织的观点看,特许本部与加盟者都是独立的经营者,但连锁运营的主体是本部,加盟者只是参与经营决策,加盟者横向之间的联系不足,主要以纵向关系为主。
对消费者而言,特许连锁也很受欢迎,只要关注连锁商店的标志、形象就可以知道这些商店提供的商品和服务。因为特许连锁商店实行统一经营,无论哪家商店提供的商品和服务都是一样的,可以避免服务质量不到位的情况。即使是小规模的商店,也可以利用统一形象和标准化的服务体系消除顾客的担心。当然要作到这一点,特许本部必须制定明确的服务标准,经常回访,亲临销售现场,定期监督和指导,防止出现有损于企业形象的问题。
从加盟者的角度,特许连锁经营的主要优缺点可以归纳为以下几方面:优点包括:(1)可以立即利用连锁名称、商标等企业形象资源;(2)利用本部的经营知识,可以降低单独经营失败的风险;(3)即使缺乏经营经验,也可以从事经营活动;(4)比起个人经营而言,具有较强的竞争力;(5)能够稳定地获得廉价的商品和材料,采购效率高;(6)可以获得业务知识和接受业务指导;(7)可以利用统一实施的促销活动;(8)与本部实现功能分工,可以专心致志从事销售活动等。其缺点主要有:(1)由于具有统一性要求,不能充分地发挥自己的创造性;(2)受本部经营方针的制约;(3)自由度较低;(4)本部的利益优先于加盟者的利益;(5)受连锁体系中其他加盟店的影响等。
(来源:外国经济与管理 20060330)
责任编辑:叶子