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    入冬以来，华北华中地区的降雪使交通运输受到影响。不过北京市场的蔬菜价格却没有出现太大波动，蔬菜水果供应充足，本市蔬菜储备应急机制起到了调节作用。

    新发地市场新投入使用的恒温库里，大白菜、萝卜、葱头等蔬菜被源源不断运进来。今年新发地市场承担了3千吨政府储备菜任务，加上二商集团7000吨的储备量，今年本市政府储备菜总量达到1万吨。进入11月份，北京接连出现雨雪天气，这些储备菜及时供应到市场，发挥了不小的作用。以最近一次降雪为例，11号新发地市场蔬菜加权平均价为每公斤1.82元，12号大雪当天为1.84元，每公斤蔬菜仅上涨了2分钱。

    根据市政府储备蔬菜应急机制，遇到菜价将波动时及时抛出；行情趋稳时，及时回购补充储备，实现蔬菜储备动态平衡。尽可能保证市民及时买到新鲜菜。另据市农业局介绍，本市在郊区县、大型农贸市场等涉及蔬菜流通的环节，建立起储藏设备，替市民出菜，保证市民随吃随买。

    记者今天还走访了本市多家大型超市，蔬菜卖场内各种时令蔬菜琳琅满目、品种繁多。从普通的黄瓜、西红柿，到各类有机蔬菜均价格平稳。有的品种为了促销，甚至出现了降价。市场人士介绍，本市大型商超企业一般有固定联系的生产基地，这些基地遍布全国，加上成熟的配送系统，可有效避免菜价的大起大落。

责任编辑：北一