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    2010年12月27日，国际环保组织绿色和平公布了最新的《2010年超市排行榜》。其中显示，全球最大连锁超市沃尔玛，首次向中国消费者承诺拒绝转基因食品。同时，有更多超市承诺采取切实措施，保障消费者购买到健康放心的食品。

    《2010年超市排行榜》显示，家乐福和欧尚等超市延续去年的积极表现，得到较多的正面评价。两者较其他超巿能较有效地控制蔬果生产过程中使用农药的情况，拒绝出售含转基因成分的食品，并向公众明确做出继续改进的承诺。

    据绿色和平新闻发言人王伟康介绍，沃尔玛超市和北京华堂商场均做出了承诺。沃尔玛更是首次正式向中国消费者承诺拒绝转基因食品。“我们希望沃尔玛的例子能够鼓励其他超市也迈出步伐，为消费者的权益做出努力。”他说。

    但绿色和平称，仍有一些大型超市，例如乐购、成都伊藤洋华堂和百佳等，依旧无视中国消费者的食品安全。甚至有同一品牌的超市在不同的地区执行双重标准的现象。比如，伊藤洋华堂的北京店向消费者做出一系列承诺的同时，其成都店却拒绝承担任何责任。

    为保障消费者安全与环境健康，绿色和平要求所有超市立即建立行之有效的供应链监控系统，包括建立可追溯机制，加强检测转基因和农药残留，加强管理供货商和供应链，并确保消费者能够及时了解转基因食品和农药残留的相关情况。同时，超市更需承诺减少其所销售蔬果在生产过程中使用的农药量，帮助其供应商及生产商减少农药使用。

    绿色和平向各超市发出问卷，根据问卷调查结果和其网站公开的信息，针对“拒绝转基因食品”、“逐步禁止农药使用”、“建立产品追溯和控制系统”、“出台其他配套管理措施”和“公开超市政策”等五个方面对超市进行打分评比。

    消费者可以通过手机查询最新的《2010年超市排行榜》，诺基亚或IPHONE用户可以在手机软件商店查询下载“美食爱好者”免费软件，其他手机用户可编写短信“好吃更健康”发送到12114，获得更详细全面的食品安全信息，保护自己和家人的健康，保护地球环境。

（来源：经济观察报  20101229）

责任编辑：北一