上海世博会最大的餐饮服务供应商——百胜餐饮集团将在上海世博园设立14家餐厅,包括肯德基、必胜客、东方既白3个品牌。这14家餐厅分别设在世博轴、亚洲馆、美国馆、欧美馆、联合馆、日本企业馆等7个区域。其中面积最大的为位于C1区半淞园路出入口的三品牌联合餐厅,面积达1012平方米。
“14家世博园区内的百胜餐厅全都以‘快餐’的形象出现,必胜客也是如此。顾客在柜台根据餐牌点购食物,立等可取。”据百胜集团负责人介绍,“经试运营期间测试,我们的服务标准是:顾客从点餐到拿到产品的时间力争不超过1分30秒。世博园百胜餐厅还设有专门等候区,有专门人员负责疏导排队次序、和进行预点餐。”
据上海世博会主办方预计,平均每天接待38万人次,高峰期每天将接待70万人次。
(来源:网易 20100505)
责任编辑:北一