◆

2009年10月30日，江西洪客隆百货投资有限公司总经理办公室主任王建党在南昌市东湖区工商局，为公司旗下的东湖区洪俊超市领取了《食品流通许可证》。这是江西省发放的第一张《食品流通许可证》，此举标志着江西省流通环节食品安全监管新模式的建立和启动。

我国2009年6月1日正式颁布实施的《食品安全法》，要求对食品的监管按照生产、流通和餐饮等不同阶段分段管理。此前，有关食品的各个环节，生产经营企业和个体工商户等使用的都是《食品卫生许可证》。新的《食品安全法》实施后，“一证变三证”：企业和个体工商户等在生产领域使用的是质监部门发放的《食品生产许可证》；流通环节使用的是工商部门颁发的《食品流通许可证》；餐饮行业使用的是食品药监部门颁发的《餐饮服务许可证》。

南昌市东湖区工商局局长李小平说，《食品流通许可证》是食品经营者取得食品流通许可的合法凭证。流通领域食品经营者只有取得《食品流通许可证》之后，才可申请办理工商登记。《食品流通许可证》由基层工商分局受理，由县（区）工商局核发。申请人先向经营所在地工商分局提交申请，工商部门将通过书面材料审查和实地考察的形式对从事食品流通的经营场所、设施要求、人员卫生等进行审核，之后作出是否准予许可的决定。

李小平认为，这种对食品流通经营者实行照前审批、先证后照的管理办法，可以对食品流通过程中可能存在的食品安全隐患起到有效的防范作用。

责任编辑：北一