南阳市质监局稽查大队接到举报，在一个生产各种牛奶的制假窝点内，查获假冒“特仑苏”、“新养道”、“蒙牛”、“洋河大曲”、“古井贡”等各种假冒产品3000余件。
新野县质监局在位于该县城郊乡与溧河铺镇接合部的一家养猪场院内，端掉一个假冒名牌腐竹的生产窝点，查获100多袋已包装好的假冒腐竹和30多捆假冒包装物。
鹿邑县质监局查处一起生产“地沟油”的案件；桐柏县质监局查获一擅自生产黄酒的“黑窝点”；邓州市质监局捣毁一酱、醋制假窝点；尉氏县质监局查处一起生产假冒省名优香精香料案件……
自2011年1月底以来，各级质监部门深入开展打假活动的捷报不断传递到河南省质监局，春节期间，危及百姓食品安全的“定时炸弹”被一个个排除掉。
为切实保障节日期间的食品生产质量安全，春节前夕，河南省质监局全面作出部署，要求全省质监部门充分履行监管职责。该局及时下发了食品安全专项整治行动方案，并下达了两批食品生产质量监督抽查计划，对重点企业、重点产品、重点环节、重点区域实施监督检查，要求各地质监部门要严格监管、严厉查处、严肃责任，做到“四个必须”、“五不放过”。即：发现企业存在严重违法行为的，必须停产整顿；整改未达到要求的，必须吊销生产许可证；对于违法企业和责任人，必须按规定从重处罚；对于涉嫌犯罪人员，必须依法移送公安机关。查处企业违法行为时，要做到原料来源、产品流向未查清的不放过；问题产品未召回未处理的不放过；不法企业未受到惩处不放过；企业管理和监管措施整改不到位不放过；案件警示教育没有做不放过。该局还分别派出8个工作组，对18个省辖市食品安全监管工作进行了督察。据介绍，春节之前，河南省质监系统共对4442家获得食品生产许可证的生产企业进行了重点核查，对检查中发现问题的391家企业当即下达了责令改正通知书。
节前，河南省质监局还部署开展了食品专项监督检查和执法打假行动，严格食品安全监管，严厉打击不法行为。依法将商丘市木兰食品有限公司等260家企业271张食品生产许可证予以注销。全系统共出动执法人员8810人次，排查重点区域231个，对存在问题的企业进行了严厉查处。
为确保监管工作取得良好的社会效果，河南各级质监部门不断创新监管模式，探索监管新举措。开封市质监局积极探索，加强部门协调，与工商、卫生等部门建立联系会议制度和执法联动机制，加强信息沟通，形成工作合力。节前，汤阴县质监局组织执法力量，有针对性地对辖区内的食品生产加工作坊进行集中清查，严厉打击各种生产销售假冒伪劣食品的违法活动，坚决取缔食品生产加工黑窝点。清丰县质监局为进一步探索食品安全有效监管方式，提高对食品生产质量监管的前瞻性和预见性，专门研究制定了《食品生产加工企业约谈工作制度》，主动面对面与企业负责人沟通，提高监管有效性。到目前为止，该局已与6家企业的负责人进行了约谈，取得了较好的监管效果。
山西省质监局检查定量包装把关原料质量
超市商品的分量够不够，直接关系到消费者的切身利益。近日，山西省质监局、太原市质监局、小店区质监分局联合对太原节日市场热销商品进行了定量包装检查，同时对食品原材料质量进行把关。
上午9时许，笔者随质监人员来到太原市山姆士超市学府店。在该超市，质监人员随机抽取了果冻、果丹皮、开心果、粉丝及超市自主计量的商品。检查结果显示，该超市大部分商品的定量包装情况相对良好，误差皆在允许范围内，未出现缺秤少量现象。
在太原江南食品配送有限公司，质监人员对原料库、生产车间、成品库等进行了详细检查，重点对米、面、油、酒、调味品等原材料进行检查，并查验食品添加剂的使用记录、原材料进厂索票索证台账、生产过程记录等。
据介绍，山西省质监系统以节日热销商品为重点，特别加大了在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为的打击力度。截至目前，全省质监系统共出检查生产企业和销售单位共计3639家，查处无证企业32个，立案查处案件130起。
山东聊城开发区分局突出检查重点严打制假售假
为切实保障节日期间食品安全，维护消费者合法权益，连日来，山东省聊城市质监局开发区分局组织力量对辖区内所有食品生产企业进行了大检查活动。截至目前，该分局共出动执法人员80余人次，检查食品企业42家。
此次检查活动中，该分局对植物油、啤酒、饮料、小麦粉、桶装饮用水、肉制品、白酒等产品进行了检查，并突出3项检查重点，一是强化食品生产加工企业使用原料的质量安全监管，加大对使用非食用原料生产加工食品的违法行为的打击力度，二是开展食品生产加工小企业、小作坊专项整治，三是开展节日热销食品专项检查。严打制假售假行为，保障食品安全。
河北唐山质监局加强监督检查 严防事故发生
春节期间食品安全受到广大消费者的广泛关注。为严防食品安全事故发生，连日来，河北省唐山市质监局加强春节期间食品生产质量安全监督检查，切实保证消费者的身体健康和安全。
该局针对春节期间食品消费特点，专门制定了《食品安全专项检查行动方案》、《“地沟油”专项整治方案》等，对全市肉制品、乳制品、饮料、糕点、酒类等生产加工领域食品安全进行了专项检查。专项行动期间，该局共检查各类食品企业641家次，抽取了156家企业的样品218组，实物合格212个组，合格率为97.25％。其中，食用植物油、肉制品、乳制品、饮料产品合格率均为100％；白酒抽检88组，实物合格87组；葡萄酒抽检6组，实物合格两组，河北龙威葡萄酒有限公司4组产品干浸出物、苋菜红、柠檬黄和亮蓝等4项指标不合格；糕点抽检42家企业的45组样品，44组实物合格。该局已责令专项检查行动中发现不合格产品的企业停产整改，召回已售出产品，并将依法做出进一步处理。
四川资阳质监局针对热销食品 提出整改要求
近日，四川省资阳市食品安全协调委员会办公室组织了2011年春节食品安全综合督察行动。此次督察由资阳市委相关负责人亲自指挥和带队，市政府办、市药监局、市工商局、市质监局、市商务局、市卫生局等各部门主要负责人及相关执法人员参加了督察。
督察组深入资阳市蓝海长城超市、银乔老菜馆、多好超市剧场店、后西街农贸市场等食品销售、经营场所进行了检查。检查的重点品种是节日热销的食品和消费品，检查的主要内容是食品经营业主是否重视食品安全，食品质量管理人员是否执行相关管理制度，检查有无假冒伪劣、滥用添加剂的食品，检查进货查验制度落实情况。督察组对现场发现的环境卫生有待进一步改善、食品进货索证索票需要更好的坚持、食品防蝇防虫防鼠需更加完善等问题提出了整改要求，并要求各业主履行好食品质量安全主体责任，保证食品质量安全。
（来源：中国质量报 20110210）
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