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   银川市食品安全委员会2011年1月27日下午召开会议通报2010年食品安全工作，记者获悉：2010年，银川市食品安全有序可控，年内未发生重大食品安全事故，实现了从农田到餐桌全过程食品安全性、放心度的双提升。

    据介绍，2010年银川市食品安全委员会进一步完善农村源头治理、食品生产加工源头、食品流通环节、餐饮服务环节以及清真食品安全管理机制，提升全市食品安全检测检验能力、发现能力以及食品安全违法现象打击能力。同时，建立了食品安全信息搜集研判、快速反应机制，针对“青青冰淇淋”、“地沟油”等食品安全热点问题和突发事件，迅速开展了应急调查，妥善处置并及时发布信息，使得全市食品安全得到了有效保障。

    经统计，去年银川市食品安全委员会各部门共检查各类食品生产经营单位142032户次，下发责令整改通知书2032份、停产停业通知书50份，捣毁制售假冒伪劣食品黑窝点34个，取缔无证照经营单位139 户，注销生产许可证50家；立案查处案件242起，查获“三无”、过期变质及假冒伪劣食品6356袋（瓶），收缴“三无”食品添加剂2.5吨，未经检疫私屠滥宰的肉品2000余公斤；查处食品安全案件罚款17.94万元。去年全年，银川市共抽检蔬菜水果样品11311份，平均合格率为98.1％；抽检地产企业食品627批次，平均合格率为95.1％；抽检流通环节食品2392组，合格率为99.21％；抽检餐饮服务环节食品931批次，合格率为87.15％；抽检餐具590批次，合格率为97.58％。

（来源：中广网宁夏分网  20110128）

责任编辑：思绪