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    进入2009年年底，部分小品种蔬菜价格骤然上涨成为市场关注的焦点。一时间大蒜、辣椒这类以往并不起眼的调味品，在一片“涨”声中身价倍增，股市中盛行的题材炒作在菜篮子里似乎得到了最佳发挥。

    提及蒜价暴涨，首先想到的原因自然是甲型流感疫情形势严峻，大蒜作为公认的杀菌蔬菜受到热捧。其实，大蒜受捧并非首次，2003年非典时期大蒜出库价就曾在短短1周内从每斤0.5元涨至1.8元，不过这显然无法与2009年的涨幅相比。

    由此看来2009年蒜价飞涨还另有主因。根据中国大蒜网公布的统计数字，2007年全国共计种植大蒜1010万亩，2008年则降至约555万亩。产量缩减伴随甲流肆虐，供求关系发生变化，蒜价自然要涨，经销商借此推波助澜囤货惜售，价格便如坐上火箭般飙升。

    “疯狂的大蒜”还在上演，关于炒蒜暴富的神话也在坊间流传，令人似乎已淡忘了就在2008年同期，一些地区的大蒜每公斤仅卖到两毛钱，甚至有的因卖不出运费而任由它烂在地里。也正是当时低迷的价格大大挫伤了农民的种植积极性，导致2008年种植面积大幅下降，2009年产量急剧下滑和价格猛涨。

    就在北方大蒜供不应求的同时，广西香蕉却丰产难丰收。香蕉滞销，很大原因是去冬大雪和寒潮天气提前到来造成的运输困难。但同样不能忽视的是，2008年由于一些产蕉省份受台风影响减产，香蕉价格走高，令种植户今年纷纷扩种，加之部分省份受灾蕉园补种后与广西香蕉熟期相同，大量香蕉一同上市，冲击各产区原本错位应市的平衡导致价格走低。

    因价格上涨而盲目扩种时，农民往往只顾按2008年的行情计算可能的收益，却忽视了产量猛增、价格大跌的市场风险，陷入价格大起大落的怪圈。获取种植信息、市场信息的被动滞后，以及科学分析信息能力相对薄弱，使农民在丰产低价、欠产高价的轮回中，总是滞后于市场的脉动，很难踩准节拍。而最终为暴涨暴跌的农产品买单的必然是农民和消费者，尤其是付出一年辛勤劳作的农民。

    在农民信息缺位、难以把握市场动态的情况下，谁来担当农民信息需求的保障者？为农民提供更多有价值的供需信息，帮助农民进行理性分析，及时做好指导调控工作，应当说各级政府和相关部门责无旁贷。

    避免一窝蜂种植或大面积弃种现象的发生，不仅需要相关部门向农户及时传递全国各类农产品种植面积、产量等丰富的信息资源，指导农民合理种植，也要注重农产品加工、贮运技术等信息的开发。假设再遇到香蕉丰产却滞销等状况时，拥有一定的贮藏技术、加工条件，或许不至于眼看它烂在田间地头。

    农产品价格过分波动也反映出市场本身的不完善，农产品流通环节过分牟利显然不利于价格稳定。把农业贸易信息、资源信息和国内外市场信息迅速收集筛选、及时传递给农民，在农产品市场上减少流通环节，由供需双方签订一些长期合同，并在此基础上进一步发展为标准化的期货合约，也是稳定农产品价格亟待努力的方向。

    农业信息化是减少市场交易风险、确保农民增收的重要条件，把信息技术的成果渗透到农业的各个环节，把信息服务的前沿阵地推向更广阔的农村，无疑将使农民从价格上升、产品增值中得到更多实惠。

    岁末盘点，农业又传来好消息：2009年又是一个丰收年，我国粮食继续增产，预计全年粮食产量再创历史新高。期待，在中央强农惠农政策激励下，信息化继续助推农民在丰产增收的致富路上大步前行。

责任编辑：蓝飞