温差刺激法:在平菇子实体开始形成阶段,每天给其7——10℃的温差刺激,可促使出菇提早,子实体发育整齐。方法是:白天盖膜保温,晴天傍晚或早晨揭膜露床,通过降温,加大温差,并结合高温浇水诱导出菇。
高温刺激法:先将菌床(或菌袋)敞开干燥1——2 d,然后连续进行重喷水,每天喷水2——3次,连喷2——3 d,在此期间,一般可敞膜通风。菌床表面培养层含水量以手握有水滴下时为宜。最后用棉布吸干料面上的积水,盖上地膜保温,几天后便可现蕾。
惊菌刺激法当培养基长满菌丝后,用弹性较强的木条挤压、拍打,震动培养料面,促使菌丝生长和子实体迅速分化,一般可增产15%左右。
覆盖加压刺激法:用消过毒的旧报纸、麻布袋、细土等覆盖在培养料面上,在压力的刺激下,可促使菌丝体迅速生长。
光照诱导、法.菇房种植平菇,子实体在形成时,需要一定的散射光。平菇播种后宜在黑暗条件下发菌,待菌丝发好后再曝光可诱导出菇。在缺少光照时,可用电灯光代替,也有很好的刺激作用。
复合剂刺激法:用调节剂比久(B9)5g、硫酸镁20 g、硼酸5 g、硫酸锌10 g、维生素B1250 g、尿素50 g,加水50 kg,配制成复合液剂,在菇蕾形成期,喷洒在培养料面上,可促进子实体形成与肥大。
草木灰刺激法:在每批菌采收后,取5%的草木灰浸泡澄清液进行喷洒,能促进菌丝生长、出菇壮实和防止发红,增产20%左右。
责任编辑:玲儿