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营销创新决胜未来零售市场

时间:2009-11-17 19:44来源:中国商报 作者:王琰 点击:

    长期以来,企业营销的重要理念就是采取各种有效的方法和手段,力求做到在竞争中击败对手,以赢得更大的销售市场。然而,近年来,有的零售企业面对强大的竞争压力,采用“让利不让市”的低价位策略苦苦支撑已有的市场,结果往往得不尝失。与此同时,这一陈旧的营销理念正在被很多大企业的创新观念所取代,一些高明的企业开始把视野投向关注围绕消费者内在需求的差异化营销。可见,消费者的多层次性及其需求的多样化为营销创新提供了广阔空间,而营销创新在某种意义上已经成为决胜未来零售市场的秘密武器。

 

营销与低价

 

  在日前举行的第九届连锁业会议的分场研讨会中,可口可乐重点客户管理集团总经理George Sminth偶尔深沉、偶尔风趣的演讲引发了大家对低价的反思。他表示:“天天低价,各种低价层出不穷,低价正在带给零售企业越来越沉重的包袱。”

 

  一些专家也在质疑,“让利不让市”的低价策略真的在提高零售企业的营业额吗?消费者真正感受到低价了吗?消费者真的在寻找低价吗?而零售商真的能在低价中获得利润吗?George Sminth在演讲中举了一个简单的例子。他表示,一项调查消费者最常购买的十种商品显示,通过在多个城市的调查研究,发现在全国范围内不同的城市、不同的卖场,十种商品的总购买金额大致相同,这说明价格不是左右消费者选择大卖场的原因,而且如果零售商价格均相同,消费者时间又有限,消费者会选择最近的卖场购物。

 

  另一方面,对于零售商而言,不断地要求企业必须具备市场竞争力,价格也要有优势,认为低价将会带来更多的消费者,同时不希望毛利跟低价一样低,因此会从供应商那里想办法补偿毛利等等。George Sminth认为,对于这种做法应该反思的是,低价是针对消费者?还是竞争对手?利润都到哪里去了?

 

  事实上,对于零售商而言,尽量低价能给予消费者实惠,但自己却在承受损失;尽管低价帮助抵御竞争对手,但与此同时,却又在培养消费者一味追逐低价促销的习惯。到最后,所有零售商都希望自己的价格是最低的,但当所有零售商都同样低价时,低价还有什么意义呢?

 

  更重要的是,零售商还会担心,低价带来人流,如果我的价格不具优势,消费者就会跑到其他卖场。当然,毫无疑问,要创造价值,供应商和零售商必须要以消费者为主导。因为消费者才是商家的利润来源。而营销的关键所在不是低价,低价不是必然的,营销更需要的是创新。持续的低价会让消费者感到厌倦,只有差异化才会带来人流;细小的设计或改变都能创造差异化。

 

  George Sminth称,真正有效的低价策略应该有着营销创新作为支撑,而这里的创新意味着多变、特别、强硬、坚持还有果断。要创新,必需要利用一切工具,了解自己的成本与消费者的需求,应该主动寻找商机,而不是永远走在竞争对手后面。总之,要关注3C:消费者、创新、勇气,要学习如何销售,消费者才是利润来源,从现有生意中寻找价值。在营销创新中打造核心竞争力。

 

营销与品牌

 

  关于世界级的强大零售品牌的品牌价值可以从一些数据中找到答案。每年都会有一些专业的机构对品牌的价值进行评估。迪士尼的市值是526亿美元,品牌的价值是323亿美元,占到了市值的58%。麦当劳的市值是409亿美元,但是品牌的价值是262亿美元,占整个市值的64%。还有Ikea,这个品牌是47亿美元的市值,但是品牌的价值就有35亿美元,占总市值高达75%。这就是品牌本身的价值。

 

  而根据国际上零售行业的研究显示,传统的大卖场、百货商店都在面临着越来越大的竞争,这使零售商更要打造强盛的品牌。毋庸置疑的是,打造品牌离不开营销。

 

  专家表示,在零售商的核心竞争力中,大家关注最多的是零售卖场的地理位置和价格优势。当然,这两点对于零售商都是非常重要的竞争要素。但是在零售业竞争非常激烈的今天,卖场之间在这两个要素上的竞争变得越来越同质化了。

 

  当一个购物者面对距离差不多、价格也差不多的两家甚至几家卖场进行选择时,作为零售卖场要想赢得购物者,就要给购物者一个为什么选择你的卖场而不是其他卖场的理由。营销在此时显得尤其重要。以打造品牌为出发点的营销,致力于打造品牌,建立和发展零售商的品牌资产,树立零售商在消费者心目中的形象,并且使消费者产生品牌偏好,以及产生想要到这里购物的欲望。

 

  打造零售商品牌的好处是显而易见的,但是真正做起来却不是那么容易。对于大多数零售商而言,相当大比例的销售额和利润来自于销售制造商品牌的产品,而其他竞争对手也在销售这些品牌的产品,这对差异化来说是一个很大的挑战。所以,虽然在消费品领域很多品牌管理和营销的原则是相通的,但是在这些原则的应用上,零售商品牌和制造商品牌之间却有着很大的差异性。

 

  一方面,零售商品牌的形象和资产在很大程度上取决于它们所售卖的制造商品牌以及这些品牌的品牌资产。零售商利用制造商品牌来吸引消费者光顾。在某种程度上,制造商品牌就像组成零售商品牌的各种成分,把众多购物者拉进零售商的卖场,而这一点单靠零售商品牌是远远做不到的。

 

  另一方面,相对于制造商品牌,零售商品牌的建立更多地依赖于购物者的各种体验。零售商可以通过特定的服务,以及商品的陈列方式、价格和促销政策实现与竞争对手的差异化,从而建立品牌资产。

 

  由此可见,在营销的过程中,零售商的品牌形象与零售商销售的品牌组合以及带给购物者的体验是密切相关的。零售商了解自己在购物者心目中的品牌形象对建立品牌资产非常重要。

 

  专家建议,零售商在建立营销品牌战略之前,必须能够回答以下几个问题:目前在购物者心目中商店的形象是怎么样的?店内的各种要素对商店形象的重要程度如何?它们又是怎样影响购物者的?专家表示,通过以往的购物者研究实践,总结出在购物者心目中商店的形象主要由五个维度组成,它们分别是便利、店内气氛、价格和促销、商品组合以及服务。购物者在这五个维度上的态度会影响他们所感知的从商店中获得的各种利益,最终导致他们是否愿意多花些钱、多花些时间,是否增加在这家商店的购买次数和购买金额。

 

  相关专家表示,对于不同的零售业态,不同的消费者细分市场,或者不同的购物场合,不同的形象维度的重要程度会有很大的不同,这也为零售商提供了很大的空间与竞争对手进行有效的区隔。通过营销利用五个维度去影响购物者态度和购买行为,能够帮助零售商在购物者心目中建立一个牢固的和独特的品牌关联。

 

营销的现在与未来

 

  宝洁公司大中华区市场营销部消费者营销副总监靖捷认为,零售企业目前面临几个选择现状:可持续的增长VS短期突击销量、利润型的增长VS价格血战、建品牌VS卖商品。事实上,靖捷表示,零售营销的今天,实际上更多的是以产品或品类为驱动,围绕商品促销为主营销活动。手段也无外乎一些促销,人员助销以及店内的一些主题活动。

 

  靖捷指出,从长远来看,零售营销未来应该是以消费者为驱动,从商店品牌和购物体验等方面围绕消费者展开的营销。

 

  这需要零售商要做好四方面:审时度势、明白消费群体是谁、品牌权益(定位)、怎样使品牌体验得以实现。具体而言,零售营销就是要与时俱进,不仅要看清自己更要知道竞争对手在做什么,了解公司的资源有哪些会形成哪些潜在优势。接下来就要从“谁”出发,要明白谁是零售品牌(商店)所取悦的对象,深入地了解到底除了价格,消费者还有什么要求?

 

  靖捷表示,Bill Cosby曾说过:“我不知道成功的关键是什么?但是失败的关键是企图取悦所有的人。”所以对于营销而言,零售企业更需要明白自己的长期战略目标(消费群)是谁?怎样界定他们?其次,消费群的生意潜力如何,哪一些消费群是未来生意的主要增长点,并有相应的品类调整计划。这才是营销决胜未来的关键所在。

 

  接下来要做的是,怎样通过营销得到零售品牌(商店)所希望拥有的权益和定位,让消费者从“心”到“脑”都真正被打动,如同是品牌DNA,使你与竞争对手区分开来。当然,这包括产品选择、店内外营销沟通、商店的购物环境设计,同时,这也是品牌定位的一种体现。最后也是最重要的是,怎样使“品牌体验”得以实现,真正激发目标消费群的热爱。比如,宜家最近举办的一个活动“睡觉革命,今天参加”,除了展示商品外,更通过各种举措传递给顾客“睡觉怎样才能舒服”的理念。

 

  其实,营销就是零售商品牌建设的一个过程,成功营销的关键就是要永远衡量动态变化的环境,在此基础上对“谁、什么、怎样”这三个要素做反复的并且整合性考虑和推敲。由此看来,营销永远都需要注入新鲜的血液来完成零售商追随消费者这个利润源泉的脚步,创新营销成为打造零售商品牌,以及提升业绩不可或缺的一部分,由此可见,以消费者为中心,以创新为动力,是在变革中成长的零售商决胜未来的法宝。

 

责任编辑:北一
 

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