北京秦藤供应链研究所
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成都百货卖场:差异化服务各显神通

  大型百货卖场在成都市零售业一直占据着举足轻重的地位,而春熙路更是云集了众多知名百货卖场,太平洋百货、摩尔百盛、茂业百货、伊势丹百货等等,让这里成为了成都最繁华的地方。而分散在其它繁华地段的大型百货卖场,如SM广场的来雅百货、太平洋百货骡马寺店、摩尔百盛会展店等同样给其附近区域带来了无限的商机和居家的便利。在过去的几周内,体验读者奔赴各大卖场,亲身体验了它们的服务。究竟它们的服务如何?是各有特色还是趋于雷同?本周,本报将通过体验读者的亲身经历和现场顾客的评价,向读者一一展示这些大型百货卖场的服务水平。


场景一:贴心服务打动消费者


  时间:8月7日下午


  地点:太平洋百货骡马市店


  来自达州的体验者李先生、颜女士及其女儿一家还专程报名参加了百货卖场的体验评分活动。


  在骡马市的太平洋百货旋转门门口,卖场设置的一个自动喷压净手器让体验者连连称赞。推门进去,卖场的环境及商品设置都让李先生一行相当满意。为了检验卖场导购员的服务态度,颜女士还特在天美意专柜试穿了几种款式的鞋,不同颜色的同一款式也要依次试穿。尽管最终她一双鞋子也没买,导购员依然很热情地送客。“正所谓‘百试不厌’啊,很不错!”颜女士对该卖场的服务业表示赞赏。


  当然,在李先生一家的体验过程中,他们觉得唯一稍有遗憾的是卖场服务台不能提供寄存服务。这使得李先生在体验活动过程中一直拎着先前一家人逛街淘到的“战利品”。


  时间:8月15日下午


  地点:太平洋百货春熙路店


  来自城东的胡先生、范女士是一对夫妻。据胡先生介绍,自己和爱人都是成都某中学的老师,平时几乎每日都看《成都日报》,也对本报的“超级卖场”评选活动特别关注,因而与爱人报名参加了本次体验活动。同时,他还表示,由于第二天就是七夕节,希望借这次体验活动为老婆购买一件礼物。


  来到太平洋百货春熙店时,卖场内可谓人声鼎沸。记者陪同他们将整个卖场营业区域逛了一遍,仍没有看中的商品,又返回到了一楼。这时,一香水品牌的导购员微笑着走向前来:“欢迎光临!请问需要看看香水吗?”导购员详细询问了范女士一些问题,推荐了两款香水,并递上一张喷洒了香水的卡片。


  最后,范女士选择了一款有淡淡果香的香水。在向范女士示意了香水密封扣、保质期等外,导购员还向范女士介绍香水的使用方法,并提示不要直接喷晒在肌肤上,尤其是阳光能照射到的脸部、脖子等部位。胡先生说,就冲着营业员的贴心服务,他心里早就已经决定购买了。


  时间:8月15日下午


  地点:仁和春天百货人东店


  接着,胡先生、范女士来到仁和春天人东店。虽然此时该门店外墙正在装修,且整个门店也即将闭店装修升级,当天下午卖场依然人气不减。


  “欢迎光临!”“你们好,请随意看一下!”在卖场内,装扮精致的导购员亲切招呼着来往的顾客。在产品设置上,仁和春天不仅有宝格丽、卡地亚、巴宝莉、LAMER等顶级奢侈品大牌,也有23区、miss sixty、卓雅、CK jeans等时尚流行品牌。“既能欣赏到顶级大牌推出的限量新品,又能购买到适合自己的流行服饰!”酷爱购物的范女士喜形于色。


  胡先生表示,这里的氛围很好,导购员会主动轻声询问顾客是否需要帮助,并根据顾客的需求做出专业介绍,但也不会过于热情向顾客推销某个产品。范小姐告诉记者,以前觉得高端卖场的工作人员会有“挑剔顾客”的态度,可实地体验仁和春天后这种念头完全打消了,“以后休假会经常带朋友来逛逛!”


场景二:服务贵在整齐划一


  时间:8月11日上午


  地点: 来雅百货


  上午来雅百货的顾客不是很多,但工作人员并没有因为顾客少而懈怠。体验小组成员看到,除了在忙于工作导购员外,其他的导购员都整齐地站在通道两侧,面带微笑恭候顾客的光临。每逢顾客走进,“您好,欢迎光临”,温馨的问候一下子让人心里倍感亲切。体验员熊先生说,第一次感受到这样的问候,还感觉有点不好意思呢。而顾客李女士表示,她是这里的常客,从开业那天起,几年来来雅的服务一直是这样整齐、统一,从未怠慢。


  来雅让人感受到服务体贴的还不止迎来送往的问候。体验人员发现,凡是付款的顾客,导购员都会主动引领他们到收银台,帮助顾客顺利付款。熊先生表示,虽然帮顾客付款在很多商场都能见到,但是像来雅这样统一、周到的还真的是凤毛麟角。


场景三:服务细节尚需提升


  时间:8月14日上午


  地点:成都茂业百货


  上午10点左右,记者陪同来自南门的李先生到盐市口茂业百货实地购物体验。由于是上午,前来卖场的消费者并不多。卖场里夏装正在做最后的全面促销,不少服饰专柜打出了3—5折的促销牌。家电、童装、内衣馆等夹层的布局得到了李先生的好评。尤其是每个柜台前提示消费者休息的牌子,让人倍感温馨。


  但在体验过程中,李先生提出一些小问题。在三楼区域,李先生原本想为其母亲购买一件衬衫,但李先生走到中老年服饰区域时,几个品牌的工作人员依然站在各自的柜前聊天,李先生改变主意,表示将去其他商场购买。而在男士商品楼层,李先生发现男鞋也在这一层销售。与此同时,商场一楼也有部分男鞋专柜。对于这种分散的陈列方式,李先生颇是疑惑。


  在体验过程中,李先生特别去商场卫生间走了一趟,发现该商场卫生间不够干净,未见工作人员及时清理。


场景四:便宜的时尚的都能找到


  时间:8月14日中午


  地点:摩尔百货天府店


  在体验完茂业百货后,李先生同记者来到了摩尔百货天府店。“卖场很大哦!”从一楼到七楼,李先生连连感叹。他表示,该商场品牌多,商品丰富。打折商品多,购物比较划算。同时,最流行畅销的品牌似乎在该卖场都能找到,秋装新品也不少。“可以满足不同需求的顾客!”


  在逛完百货区域后,李先生还认真去逛了负一楼的超市。在下楼过程中问了卖场多名工作人员才找到了通往超市的入口。李先生建议,虽然物业上有一定限制,卖场可通过一些措施避免,设置更明晰的标志。此外,他认为超市区的布置较为滞后,发现超市出口还张贴有某品牌啤酒在世界杯期间的赛事竞猜活动。


场景五:小饰品引领大潮流


  时间:8月17日晚


  地点:伊势丹百货


  酷爱流行饰品的简小姐显然已是伊势丹百货的常客。在二楼的LAPIS ART专柜,简小姐上去就向营业员询问是否有最新款的小饰品。营业员似乎也很清楚简小姐的需求,“这款项链如何?”营业员拿出一款珍珠项链。“这款珍珠项链最大的特色是设计非常的活泼,在项链的内圈还配有金属的链子串起来的小珍珠,同时还配有一个十字架,非常的美观和流行。是昨天才到的新款,你戴起来一定非常漂亮。”营业员滔滔不绝地向简小姐介绍。在试戴了之后,简小姐感觉非常满意,爽快地买了单。


  记者看到,该专柜非常类似于成都的“女人街”,头饰、耳环、项链、手镯、手链、围巾等等女性小饰品不一而足。据营业员介绍,这些小饰品全部是伊势丹的自有品牌生产,都是国外,尤其是日本、韩国等地最流行的。除了LAPIS ART外,还有GIGI、DENNI、MAYLEE等流行饰品品牌,都非常受职业女性的欢迎。


(来源:成都日报  20100820)


责任编辑:北一

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