北京秦藤供应链研究所
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价格高品种少 福州24小时便利店“行路难”

    近日走访市场时了解到,一度在榕城几近消失的24小时便利店再次多了起来。近几个月以来,鼓楼区和仓山区开出不少24小时便利店。业内人士表示,24小时便利店要想在福州取得长足进步,还需在自身特色上下一番工夫。

 

深夜难寻便利店

 

    在上海待了5年的蔡女士,已来福州工作近一年了,却还是不太习惯这里的夜生活。她告诉记者,上海的24小时便利店遍地开花,不管工作到多晚,都能买到东西。而在福州,晚上12点以后基本就找不到还在营业的店铺了。采访中,记者发现与蔡女士有一样想法的人不少,他们都希望能多一些24小时营业的便利店。

 

    据了解,早在2001年,伴随着台湾的“11欢乐屋”和“易喜”的进驻与迅速扩张,榕城便利店行业开始兴起。当时,这些便利店按照国际上流行模式经营,实行24小时营业,除了销售日常用品、食品外,还提供微波炉热食、给自行车充气、为手机充电,以及传真、复印等增值服务。随后,以“多乐士”为代表的本土企业也开始崛起。

 

    然而好景不长,不到4年,这些便利店便水土不服、相继停业,仅存的几家也大大缩减了门店数量。

 

价格高品种少买家更少

 

    记者调查发现,目前24小时便利店日子并不好过。进入这些便利店的消费者主要都是因为急需,或者对价格不太在意,消费人群有限。

 

    12月20上午,记者在天泉路、鼓屏路等路段上的24小时便利店看到,进店消费的人并不多。记者注意到,这些便利店的零售品以食品和日常用品居多,价格一般比超市要高一成左右。两家便利店的销售人员均表示,由于开业不久,加上价高、品种不齐全等,营业额并不理想。在加洋路上一家经营了已有多年的24小时便利店,尽管东西品种更齐全,但进去消费的人也不多。

 

    天泉路上的一家24小时便利店相关负责人杨先生表示,开一家24小时便利店,成本比同等面积的普通店高出一倍。他表示,可能会根据福州的实际情况,随时调整经营方式。

 

要降价更要特色

 

    24小时便利店为何在福州难以发展?业内人士认为,这跟市民的消费习惯及福州夜间消费环境不成熟等多种因素有关。

 

    有多年策划经验的黄先生告诉记者,24小时便利店规模不大,商品品类较少,加上24小时营业,水、电、人工等成本比普通店面高,导致商品价格也较高,这在一定程度上影响了市民的购买欲望。另外,目前商超及社区小店遍地开花,营业时间基本都长达10多个小时,24小时便利店多出的营业时间也只是凌晨的6个小时,但福州的夜间消费环境并不成熟。

 

    福建经济管理干部学院副教授阚小冬也认为,福州夜生活没有上海、北京等大城市丰富,这决定了福州可以适当发展24小时便利店,但没有遍地开花的必要性,商家要根据消费群体和客流量选址。

 

    还有业内人士指出,24小时便利店要想在福州“一路走好”,急需解决的问题就是价格与大超市比没有优势。而且福州的商超、夫妻店、杂货店很多,部分店铺还提供送货上门服务,使得24小时便利店市场空间缩小。另外,目前24小时便利店经营品种同质化严重,如何突出特色、获得市民认可也是值得思考的问题。

 

责任编辑:阿让

 

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