【资讯】       综合资讯      消费市场      市场动态      医药杂店      销售百货      综合超市      便利商店      自动售货机
      网上购物      国内餐饮      外资餐饮      外资零售      物流配送      投资环境      统计公告      港澳台企业
【文献】       流通政策      流通理论      流通产业      销售市场      批发市场      连锁经营      流通信息      批发企业
      零售企业      国企改制      流通渠道      流通组织      信息系统      物流配送      在华外企      国外流通
杭州小超市“抱团”寻找新的生存空间 返回首页
当前位置: 首页 > 百货业 > 综合资讯 >

杭州小超市“抱团”寻找新的生存空间

时间:2011-09-19 19:22来源:中国商业联合会 作者:佚名 点击:

杭州小超市“抱团”寻找新的生存空间

 

在诸多大型本土超市和洋超市的厮杀缝隙中,杭州3000多家小超市的这次“抱团”行为能否为它们寻找到新的生存空间?

 

过去十年,杭州超市业巨鳄角力、鱼虾惶惶。在沃尔玛、家乐福等洋品牌与世纪联华、物美等本土大品牌联合挤压下,隐于社区、城郊的小超市艰难生存、遑论发展。

 

这一局面在7月份被打破,杭州北部软件园和余杭良渚镇中心,两个营业面积超8000平方米的购物广场陆续开业。这场破局大戏由3000多家小超市联合出演,而背后导演则是一个去年9月才新成立的民间组织松阳杭州商会。

 

商会组建后第一件事,就是成立了名为“品全连锁”的股份制超市管理公司。近半年来,以“品全”为品牌的超市以平均每星期10家的开店速度在杭州疯狂生长。两大购物广场的开业就是“品全”推出的一大“力作”。

 

这不仅仅是一种建立在同乡情谊下的相扶相助,更是小企业们在强大市场压力下,结伴求存的破局之法。

 

商会会长叶洛华也是松阳人,从松阳杭州商会成立那一天起,他一直在游说在杭州开小超市的丽水人加入商会,“抱团”发展。为此,同时也是“品全连锁”董事长的叶洛华设计了三种合作方式:直营店、托管店和加盟店。托管的意思即投资商全权委托“品全”管理自己的超市,每月交纳一定数额的管理费;加盟店则只是加入“品全”旗下的配送系统。而对于收编的门店,商会会进行统一装修,更换店名。

 

一项明确的战略还在于,无论是品全连锁超市公司旗下的直营购物中心,还是托管在公司下面的门店,从地域分布上,都集中在杭州城郊接合部。一方面是城郊租金低,人工成本也更低;另一方面是更容易控制损耗,且管理成本也更低。这成为小超市商品价格比大超市低的资本。低价带来销售提升,规模带来成本降低。3000多家小超市整合后,按照叶洛华估计,一年营业额可达40亿元。

 

这种“抱团”行为看上去的确可以带来诸多好处。杭州主城区,诸多本土超市和洋超市厮杀已久,而从财力、品牌、影响力、管理团队上,小超市没有任何优势。相反,城郊结合部特别是农村市场,竞争相对较少,且消费群对价格更为敏感,价廉物美是首要考虑。

 

在叶洛华设计的这条整合思路上,所有商品由“品全”公司统一采购,统一配送,可以保证商品质量和食品安全。而且,由于城郊卖场租金相对低廉,成本降低,商品价格就能便宜下来,将区位劣势转化成价格优势。

 

按照叶洛华的设想,只要小超市愿意,都可以被纳入“品全”旗下。不过,小超市想要“抱团”成功,关键点还在于能否搭建起完整的供应链条和配送体系。这也成为不少业内人士对这一行为的主要质疑点。“搭建完整的供应链是一个浩大的工程,不仅仅是信息管理系统上的整合,还包括资源上的整合,企业文化整合等。”

 

现实操作也还存在一系列问题。比如在“品全”的整合过程中,与小超市之间的合作方式尚不清晰,这在日后的发展过程当中极有可能形成很大的冲突。这一切的一切,尚待考验。

 

 

资料来源:中国商业联合会

网址:http://www.cgcc.org.cn/webfiles/detail_new.aspx?IT_ID=DTID060628130214367230&ID_ID=IDID110919095356503292

 

责任编辑:杨江龙

------分隔线----------------------------
推荐内容